1. 干红葡萄酒的适用场合
干红葡萄酒是指没有添加糖份的葡萄酒，在葡萄的压榨和发酵过程中，葡萄自然产生的糖份被完全转化成酒精，使得干红葡萄酒的口味干燥，有若干的单宁感。这种酒一般被认为是适合在冬季和秋季饮用，但是其实干红葡萄酒也很适合在夏季饮用。
2. 干红葡萄酒在夏季的饮用特点
在夏季，干红葡萄酒可以在更加凉爽的环境下饮用，可以将酒放在冰桶中降温，将冰凉的干红葡萄酒搭配不同的食物，如海鲜、鸡肉、蔬菜沙拉等等，慢慢享用，可以让人感到十分惬意。
3. 干红葡萄酒如何选择
夏天饮用干红葡萄酒并不意味着要选择特别轻盈的口感或者没有单宁的葡萄酒。其实，干红葡萄酒种类繁多，有些葡萄酒更加适合夏季饮用。选择一款可以适用于夏季饮用的干红葡萄酒时，可以选择口感较轻的酒款，如西拉、红格西亚、法国左岸的卡本内、梅多克等。
4. 干红葡萄酒在夏季的保存
在夏天，干红葡萄酒的保存要比其他季节的饮用更加困难，因为高温会对酒的口感产生影响。因此，建议将酒储存在阴凉的地方，并保持适当的温度和湿度。如果不能确保保存环境较为理想，建议选择饮用不需要储存的比较年轻的干红葡萄酒。
